Plato Limpio

Founding Year: 2025

Industries: edtech, food & agritech

Technologies: artificial intelligence, computer vision

Ods: ODS 02: Zero Hunger, ODS 04: Quality Education, ODS 11: Sustainable Cities and Communities, ODS 12: Responsible Consumption and Production, ODS 13: Climate Action, ODS 15: Life On Land

Business Model: saas

Income Stream: subscription

Business Focus: B2B

Short Description: Lucha contra el desperdicio alimentario a través de tecnología y pedagogía

Overview: Desarrollamos una solución innovadora para medir, analizar y reducir el desperdicio alimentario, con foco inicial en comedores escolares y potencial en otros entornos de restauración colectiva. Combinamos plataforma digital propia, captura de datos y análisis data-driven con programas de sensibilización para generar impacto ambiental, social y económico medible. Nos dirigimos a colegios, empresas de catering y organizaciones comprometidas con la sostenibilidad y la eficiencia.